簡単＆ハマる♪クレソンとポテチーズサラダ

Name: 簡単＆ハマる♪クレソンとポテチーズサラダ
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クレソン 1袋（1～2束）; ポテトチップス（出来れば厚めのバリバリ食感タイプ） 2つかみ; パルミジャーノ（粉末） 大さじ1～2; EVオリーブオイル 大さじ1; バルサミコ酢 小さじ1; はちみつ 小さじ1

ケチャ＆ウル @kecha_uru

バリバリポテチに芳醇チーズとクレソンの香味、美味しい～！！ハマります！！
このレシピの生い立ち
美味しいザクザクポテチと大好きなクレソン、パルミジャーノチーズで作った簡単サラダです。

簡単＆ハマる♪クレソンとポテチーズサラダ

ケチャ＆ウル @kecha_uru

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材料

2～4人分

クレソン 1袋（1～2束）
ポテトチップス（出来れば厚めのバリバリ食感タイプ） 2つかみ
パルミジャーノ（粉末）大さじ1～2
EVオリーブオイル大さじ1
バルサミコ酢小さじ1
はちみつ小さじ1

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作り方

1

バルサミコ酢にはちみつを加えておきます。
2

クレソンはざく切りに。
3

ボウルにクレソンとポテチの半量、パルミジャーノチーズを入れ、塩少々をふる。ＥＶオイルとはちみつ入りバルサ酢を加えます。
4

さっくりと合えて盛り付けます。残りのポテチをトッピングして完成♪
5
友達に教えてもらった美味しいポテチ。ロンドンにお住まいの方ぜひ。
ザクザク食感ものを使用するとより美味しいと思います。

コツ・ポイント

クレソンは新鮮なものを
ポテチはバリバリ食感タイプが良いです。
バルサミコ酢にはちみつを加えることで、コクＵＰ！

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つくれぽ

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ケチャ＆ウル @kecha_uru

2016/03/17 00:17に公開

自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族：7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。趣味：ホームパーティー　飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。http://kechauru.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

はちみつクレソン

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