作り方
- 1
ニラは3cm位、にんにくはみじん切りにする
- 2
砂肝を切る
- 3
沸騰したお湯に砂肝を入れ灰汁を取る
- 4
胡麻油でにんにくを炒め香りがたったら他の材料を入れて炒める
コツ・ポイント
ごまを2種類使うところ
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