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ジューシーなズッキーニの肉巻き
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ジューシーなズッキーニの肉巻き-レシピのメイン写真

ジューシーなズッキーニの肉巻き

nayuママ
nayuママ @cook_40138840

ズッキーニの食感が食欲をそそる、ジューシーな一品です。
醤油でもぽん酢でも、ケチャップマヨネーズでも味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
見たこともないよーな大きいズッキーニを頂き、毎日飽きずに食べる方法を探しました。

ズッキーニの食感が食欲をそそる、ジューシーな一品です。
醤油でもぽん酢でも、ケチャップマヨネーズでも味付けはお好みで。
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見たこともないよーな大きいズッキーニを頂き、毎日飽きずに食べる方法を探しました。

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ジューシーなズッキーニの肉巻き

nayuママ
nayuママ @cook_40138840

ズッキーニの食感が食欲をそそる、ジューシーな一品です。
醤油でもぽん酢でも、ケチャップマヨネーズでも味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
見たこともないよーな大きいズッキーニを頂き、毎日飽きずに食べる方法を探しました。

ズッキーニの食感が食欲をそそる、ジューシーな一品です。
醤油でもぽん酢でも、ケチャップマヨネーズでも味付けはお好みで。
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材料

10本分
  1. 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 10枚
  2. ズッキーニ 10切れ
  3. 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは大きめに切り、シリコンスチーマーで軽く蒸す。
    *食感を残したいので軽くでOK!

    • ジューシーなズッキーニの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニが冷めたら、軽く塩コショウしたお肉でクルクルと巻く。

    • ジューシーなズッキーニの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンで焼く。
    ズッキーニは軽く火を通してあるので、肉に火が通れば大丈夫です。

コツ・ポイント

ズッキーニは食感が大切。火の通しすぎに気を付けて下さいね。

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nayuママ
nayuママ @cook_40138840
2014/07/12 11:13に公開
小さい時から食べるのも作るのも大好き!!ずっとレストランで働いていましたが、妊娠を期に辞めました。今はのんびりハーブを育てたり、おばぁちゃんの作った野菜を使って毎日楽しくごはん作ってます♪♪ただいま9ヶ月です★産まれてくるのが楽しみ☆
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