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安い牛肉で!とろけるアボカド巻きステーキ
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安い牛肉で!とろけるアボカド巻きステーキ-レシピのメイン写真

安い牛肉で!とろけるアボカド巻きステーキ

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

アボカドとろーり♪トロのような舌触りならお肉にも合うんじゃない!?ってことでステーキに(´∀`)
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安い牛肉をアレンジ

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ぽてまる太郎
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材料

  1. 牛肉薄切り(長めのものがいいです) 300g
  2. アボカド 1個
  3. にんにく(すりおろしか刻む) ひとかけ
  4. 醤油 大2
  5. 酒 大1
  6. バター 小1
  7. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは1周ぐるりと包丁をいれ種をとり、皮をむき、縦と横に切り全部で8個くらいにわける。

  2. 2

    牛肉を広げ、アボカドを巻いていく。最後の巻き終わりはしたにして全て巻く

    • 安い牛肉で!とろけるアボカド巻きステーキ作り方2写真
  3. 3

    全体に塩コショウをうすくふる

  4. 4

    醤油、酒、にんにくを混ぜ合わせておく

  5. 5

    フライパンにバターをいれ巻き終わりを下にして並べ全面中火くらいで焼いていく。

  6. 6

    全面で大体十分くらい焼いたら混ぜ合わせた調味料を回しかけてからまったら完成

コツ・ポイント

牛肉はできるだけ長めのほうが巻きやすいです。綴じ目は下にして焼いてね、剥がれにくくなるから

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2014/07/08 09:58に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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