安い牛肉で！とろけるアボカド巻きステーキ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
アボカドとろーり♪トロのような舌触りならお肉にも合うんじゃない！？ってことでステーキに(´∀`)
このレシピの生い立ち
安い牛肉をアレンジ
安い牛肉で！とろけるアボカド巻きステーキ
アボカドとろーり♪トロのような舌触りならお肉にも合うんじゃない！？ってことでステーキに(´∀`)
このレシピの生い立ち
安い牛肉をアレンジ
作り方
- 1
アボカドは１周ぐるりと包丁をいれ種をとり、皮をむき、縦と横に切り全部で８個くらいにわける。
- 2
牛肉を広げ、アボカドを巻いていく。最後の巻き終わりはしたにして全て巻く
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- 3
全体に塩コショウをうすくふる
- 4
醤油、酒、にんにくを混ぜ合わせておく
- 5
フライパンにバターをいれ巻き終わりを下にして並べ全面中火くらいで焼いていく。
- 6
全面で大体十分くらい焼いたら混ぜ合わせた調味料を回しかけてからまったら完成
コツ・ポイント
牛肉はできるだけ長めのほうが巻きやすいです。綴じ目は下にして焼いてね、剥がれにくくなるから
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976658
