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材料は3つ「キュートな南瓜白玉」
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材料は3つ「キュートな南瓜白玉」-レシピのメイン写真

材料は3つ「キュートな南瓜白玉」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

1番簡単な和菓子✨
南瓜の甘さがあるから砂糖類はいりません!
さあ…何をトッピングしよーかなぁ?
このレシピの生い立ち
南瓜のお菓子を考えてて…白玉も食べたくて(笑)コラボってみました(๑❛ڡ❛๑)b

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材料は3つ「キュートな南瓜白玉」

「ふくひな屋」の台所
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1番簡単な和菓子✨
南瓜の甘さがあるから砂糖類はいりません!
さあ…何をトッピングしよーかなぁ?
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材料

  • 南瓜 1/4個
  • 白玉粉 60㌘
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    南瓜を一口大に切り皮を落とす。
    スチーマーに入れて、電子レンジで2〜3分加熱。

    • 材料は3つ「キュートな南瓜白玉」作り方1写真
  2. 2

    1をフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで撹拌。

    • 材料は3つ「キュートな南瓜白玉」作り方2写真
  3. 3

    ボールに2と白玉粉と水を入れて練る。
    耳たぶの柔らかさになるまで練る。

    • 材料は3つ「キュートな南瓜白玉」作り方3写真
  4. 4

    3を直径3cmくらいの棒状にする。
    真ん丸を作る。

    • 材料は3つ「キュートな南瓜白玉」作り方4写真
  5. 5

    鍋に水をはり沸騰させる。
    4を入れて茹でる。
    ツヤが出て来たら火を止める。

    • 材料は3つ「キュートな南瓜白玉」作り方5写真
  6. 6

    5を氷水に漬ける(粗熱を取る)
    水をきり皿に盛って完成。

    • 材料は3つ「キュートな南瓜白玉」作り方6写真

コツ・ポイント

南瓜をこさないので、フードプロセッサーで丁寧に撹拌させる。

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2017/09/18 07:38に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

白玉だんご かぼちゃ 白玉粉

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