おからハンバーグ
たいちのさっちゃん @cook_40075018
おからでカロリー控えめなハンバーグです。最初アップした時ツナの量を間違えました。油をひかずにツナの油で焼きます。
このレシピの生い立ち
おからレシピとして、学生の時にならったものを思い出しながら自分なりにアレンジして作りました。
おからハンバーグ
おからでカロリー控えめなハンバーグです。最初アップした時ツナの量を間違えました。油をひかずにツナの油で焼きます。
このレシピの生い立ち
おからレシピとして、学生の時にならったものを思い出しながら自分なりにアレンジして作りました。
作り方
- 1
豆乳にみそを溶いて、おからとツナを入れます。
-
- 2
生地をまとめ、まとまったら、成型します。
やわらかさは豆乳牛乳で調整します。
-
- 3
フライパンを熱し、2の種を入れます。
中火にし、裏返します。
触ると形が崩れるので、あまり触らないように焼きます。 -
- 4
コツ・ポイント
成型するときに、ぎゅっと握って成型すると焼く時に崩れにくいです。
最初のレシピでは、ツナの分量を間違えていた為に油を多くするように記載していました。申し訳ありませんでした。
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