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蒟蒻畑と夏野菜のサラダ
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蒟蒻畑と夏野菜のサラダ-レシピのメイン写真

蒟蒻畑と夏野菜のサラダ

P-K23
P-K23 @cook_40030395

デザートやおやつで食べることが多い蒟蒻畑。夏野菜と合わせてサラダに。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい蒟蒻畑ですが
爽やかさと食感を活かしたものを…と。

デザートやおやつで食べることが多い蒟蒻畑。夏野菜と合わせてサラダに。
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そのままでも美味しい蒟蒻畑ですが
爽やかさと食感を活かしたものを…と。

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P-K23 @cook_40030395

デザートやおやつで食べることが多い蒟蒻畑。夏野菜と合わせてサラダに。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい蒟蒻畑ですが
爽やかさと食感を活かしたものを…と。

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そのままでも美味しい蒟蒻畑ですが
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材料

2~3人分
  • マンナンライフ蒟蒻畑 5~6個
  • ミニトマト 直径3㎝くらいなら10個前後
  • ズッキーニ 14~15㎝1本
  • 塩レモン(みじん切り) 6等分のもの1ヶ
  • 黒こしょう 適宜
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ→5㎜の輪切りにしてオリーブオイルでさっと炒め、熱を取ります。

  2. 2

    ミニトマト→皮をむき、半分にカット。
    蒟蒻畑→3つくらいにカット。

  3. 3

    1と2と塩レモン、黒こしょうを合わせできあがり。

コツ・ポイント

蒟蒻畑はシークヮーサーかリンゴがおすすめ。
クラッシュしても良いかもしれません。
レシピでは塩レモンを使用していますが
イタリアンドレッシングやレモン汁でも○
レモン汁を使うときは塩で味を調整して下さい。

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P-K23
P-K23 @cook_40030395
2014/07/12 16:52に公開
♪大好きな音楽を聴きながら料理作っています。♪つくれぽはどれもオススメ♬つくれぽ返信できないことが多くて申し訳ございません。
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このレシピのキーワード

サラダ こんにゃく ズッキーニ ミニトマト

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