アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニラ、長ネギをみじん切りにする。
- 2
鍋に油を入れて熱する。(強火)
玉ねぎ、長ネギを入れて火が通ったらニラとツナを入れる。 - 3
醤油を入れてちょっと煮含める。
☆味をしっかりつける。 - 4
冷飯を入れて炒める。
混ざったら塩コショウとおかかを入れて味をととのえる。(強火) - 5
好みで最後にバターを入れると贅沢な香りになります。
コツ・ポイント
煮含めながら味をしっかりつけて水分も飛ばすと御飯が最後パラパラになります。
醤油少な目でおかかを倍量でも美味しくできます。
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