かぼちゃご飯のチーズ焼き
＊れいぴん＊ @cook_40100232
潰したカボチャとご飯を混ぜて丸めただけの、一口サイズのチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
カボチャサラダを作ろうと思い、カボチャを潰しているうちに、ご飯に混ぜてお握りにしたら？ チーズで巻く？ 乗せて焼いてみよう❗と出来上がりました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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カボチャは種と皮をむき、１㎝位の角切りにし、耐熱容器に入れてレンジ600wで約３分、柔らかくなればok！
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- 2
レンジから取りだし、熱いうちにマッシャーやスプーン等で潰します(完全に潰さなくても大丈夫です)
- 3
②の中にご飯を入れ、軽く塩コショーし、南瓜とご飯を混ぜ合わせます。
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- 4
③を食べやすい大きさに丸めて、耐熱容器に並べておきます。
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- 5
④の上に、とろけるチーズを乗せてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。
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- 6
お好みで、パセリをパラリと振って出来上がりです。
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- 7
プチトマトを添えただけですが(ノ´∀｀*)
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粗挽きコショーを振ってちょっと大人味に(^^)
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- 9
ちょっと遊んでみました。
すいません(^^;
頭にシメジの傘を乗っけて顔のパーツは南瓜の煮物の皮です。 -
- 10
2018年1月23日
話題入りさせて頂く事ができました。有難うございます m(__)m
コツ・ポイント
カボチャはレンジを使いましたが、カボチャの煮物を使っても良いかも。
ご飯茶碗軽く一杯で、４個～５個位の大きさが食べやすいですよ。
お好みの大きさにしてみてくださいね。
とろけるスライスチーズを四つ切りにすると、丁度良い大きさになりますよ。
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