椎茸とミント⁈でも、合うんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
原木椎茸を栽培している人と知り合い、その美味しさに驚きました。シチリア出身のシェフから教えてもらった作り方で食べたら、さらに美味しい！お友達にも好評で作り方を聞かれたのでレシピとして残しました。