ツルムラサキのピリ辛中華あえ

ツルムラサキのピリ辛中華あえ-レシピのメイン写真

ツルムラサキのピリ辛中華あえ

ぱーるりんぐ @cook_40095472

ツルムラサキを豆板醤と黒酢であえて中華風にしました
(*^^*)
このレシピの生い立ち
ツルムラサキのあえものをお酢で食べてみたら美味しかったので
(*^^*)

ツルムラサキを豆板醤と黒酢であえて中華風にしました
(*^^*)
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ツルムラサキのあえものをお酢で食べてみたら美味しかったので
(*^^*)

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ぱーるりんぐ @cook_40095472

ツルムラサキを豆板醤と黒酢であえて中華風にしました
(*^^*)
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ツルムラサキのあえものをお酢で食べてみたら美味しかったので
(*^^*)

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ツルムラサキのあえものをお酢で食べてみたら美味しかったので
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材料

２から３人分

ツルムラサキ 1袋
白ごま大さじ1ぶん
☆黒酢大さじ1
☆醤油大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆豆板醤小さじ1ぶん
☆ラー油 2てき

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作り方

1
ボウルに☆の調味料を合わせておく
2
鍋にお湯を沸かしてツルムラサキを茹でる
3
茹でたツルムラサキを水分を絞り食べる直前に☆であえて白ごまをふる

コツ・ポイント

ツルムラサキを茹ですぎないようにしてシッカリ水分絞ることぐらいです
(⌒‐⌒)ツナやコーンとあえても彩りいいのかもです

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ぱーるりんぐ @cook_40095472

2017/09/19 06:34に公開

肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)

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