シラス明太子スパゲッティ

sen1705
sen1705 @cook_40129483

家にある物で作りました。
このレシピの生い立ち
最初はシラススパゲッティ作るつもりが、家に残っている物を加えていったらこうなりましたw

シラス明太子スパゲッティ

家にある物で作りました。
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最初はシラススパゲッティ作るつもりが、家に残っている物を加えていったらこうなりましたw

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材料

一人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 枝豆冷凍食品 好きなだけ
  3. 青シソ 3枚
  4. シラス 好きなだけ
  5. 明太子 中1腹
  6. オリーブオイル 大2
  7. ニンニク(チューブ) 小1
  8. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かし、スパゲッティを袋に書いてある表示に従って茹で、茹で上がる2.3分前に枝豆も入れ一緒に茹でる。

  2. 2

    スパゲッティを茹でてる間、青シソをまとめて丸め千切りにする。

  3. 3

    明太子はふさから出しておく。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティと枝豆のお湯切りをし、フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ火にかける。

  5. 5

    ニンニクの香りがして来たら、スパゲッティと枝豆を入れ絡ませ皿に盛る。

  6. 6

    スパゲッティの上にシラスと、シソと、明太子をのせ出来上がり。

コツ・ポイント

ずぼら飯なので、枝豆は冷凍食品の「枝豆むいちゃいました」を使用。包丁を使ったのはシソを切る時だけです。
しいて言うなら、スパゲッティと枝豆を一緒に茹でるので、茹で上がりが一緒になる様に時間を考えて作業して下さい。

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