じゃがいもと人参のニンニクコンソメ炒め
Tama @cook_40128201
ニンニクきかせました。ニンニクの香りで人参嫌いも解消されました(娘)
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時にあった材料で。
じゃがいもと人参のニンニクコンソメ炒め
ニンニクきかせました。ニンニクの香りで人参嫌いも解消されました(娘)
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時にあった材料で。
作り方
- 1
《準備》じゃがいも、にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ2分程度(炒め時間短縮♪)ニンニクはみじん切り。
- 2
フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。
- 3
じゃがいもとにんじんを加え、油とよく絡める。レンジにかけてあるので、さっとで大丈夫。
- 4
コンソメを加え、塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
レンジのかけ具合と炒める時間は調節を。コンソメだけで結構味つくので、塩、胡椒は味見してから。
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