タンメン風中華スープ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

色々な野菜を入れたさっぱりしたスープです。野菜をたくさん摂取したい方におすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープが欲しくて作りました。

タンメン風中華スープ

色々な野菜を入れたさっぱりしたスープです。野菜をたくさん摂取したい方におすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープが欲しくて作りました。

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 1枚
  2. 白菜 1/2枚
  3. 人参 少量
  4. 生キクラゲ 20〜30g
  5. 800cc
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
  7. 挽き肉(豚バラ肉) 80〜100g
  8. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜とキクラゲを食べやすく切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて挽き肉を炒める。野菜、キクラゲを炒める。

  3. 3

    水、鶏がらスープの素を入れて煮る。

コツ・ポイント

肉と野菜を炒めてから水分を入れて煮て下さい。
お好みで塩、胡椒、ねぎを追加してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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