バジルを差ほど小さくなくていいので粗みじんに切っておきます。（私は入れる時にキッチンばさみで切りながら入れます）

フライパンを火にかけオリーブオイル（分量外）を少量引きせせりを焼きます。
裏表にカリッと焼き色がつき火が通ればOK

火を弱め塩レモンで味を付けたらバジルを入れて軽く混ぜてチーズを全体に乗せ蓋をして焼きチーズが溶けたら出来上がりです。