パプリカと小松菜のビタミンカラーおひたし
ほさまる @cook_40055290
きれいな色のおひたしで食卓が華やかに！
このレシピの生い立ち
メインのサバの色が地味なので華やかな色のおかずを添えました。
パプリカと小松菜のビタミンカラーおひたし
きれいな色のおひたしで食卓が華やかに！
このレシピの生い立ち
メインのサバの色が地味なので華やかな色のおかずを添えました。
作り方
- 1
パプリカをスライサーで薄くスライスしておく。
- 2
小松菜を茹でる。
- 3
小松菜を取り出したお湯にパプリカを入れさっと湯通し。
- 4
小松菜を絞り食べやすい大きさに切る。パプリカもぎゅっと絞る。
- 5
ボウルにパプリカと小松菜、白だし、しらすを入れて混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
パプリカはゆですぎないこと。小松菜を茹でたら火を止めパプリカは余熱で火を通す。(パプリカの厚さにもよります。)
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scarabee＊ -
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