ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物
331ミミイ @331_mimii_
簡単でヘルシーなお吸い物です！
なめこともずくでトロトロ、玉ねぎから甘味が出ます！(*^^*)
和食のあと一品に♪
このレシピの生い立ち
なめこともずくを使った、トロットロの一品にしたかったので♪
玉ねぎの甘味もプラスで作りました(^o^*)
ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物
簡単でヘルシーなお吸い物です！
なめこともずくでトロトロ、玉ねぎから甘味が出ます！(*^^*)
和食のあと一品に♪
このレシピの生い立ち
なめこともずくを使った、トロットロの一品にしたかったので♪
玉ねぎの甘味もプラスで作りました(^o^*)
作り方
- 1
もずくは、塩抜き済みでない場合は、30分ほど水に浸けて、塩抜きする。
※塩抜き済みの物を使うと便利です！
- 2
玉ねぎは、薄くスライスする。
-
- 3
なめこは、サッと洗って水をきる。
-
- 4
鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
コツ・ポイント
もずくは、塩抜き済みの物を使うと、直ぐに使えます！
具材を入れたら、吹きこぼれに注意して下さい！
生姜は、入れ過ぎると味がキツくなるので、少しでOKです(^^)
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