一人暮らしでも油の始末が不要の簡単揚げ物ですこのレシピの生い立ち成長期の子どものために考えました
玉ねぎは1センチ四方くらいにざくっと切ります
ボールに卵 ミルク 小麦粉 塩を入れてよーくかき混ぜます
ボールに玉ねぎ 小エビ又はアミ とろろ昆布を入れて更に良く混ぜます
小さめフライパンに油を1センチくらい入れて180度に熱します
大きめのスプーンで種を掬い 写真のように落とします きつね色になるまで揚げ焼きしてひっくり返します
出来上がり。まとめてるのでお弁当にも◯です
とろろ昆布を入れてると粘りが出て良くまとまります！おまけにミネラル豊富です 小エビ又はアミの量はお好みで。
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