トンテキのメープルマスタードがけ
ちょっと変わったトンテキが楽しめます。
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードが好きでメープルでも作ってみたくなって。
作り方
- 1
豚ロース肉に切れ目を入れ、塩コショウで下味をつける。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、1を焼く。
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- 3
カナダ・ケベック州産メープルシロップと粒マスタードを混ぜ合わせる。
-
- 4
2を切り、3をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚ロース肉に切れ目を入れて、縮みを防ぐことです。
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