ほうれん草とえのきのニンニクポン酢
Madamロシェ @cook_40103294
主菜を作っている間にパパっと一品！あっと言うまに緑黄色野菜の副菜。酢の物で献立の味にもリズムとアクセント♬
このレシピの生い立ち
ほうれん草も胡麻和えや白和えだけじゃ子どもも飽きます。酢の物にしてニンニクを入れたら、ほあの匂いも気にならないようで、子ども達もモリモリ食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を熱湯で茹でます。根っこから入れて少しずつ沈めて葉っぱまで入れたら15秒。
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- 2
冷水に取ってアクを抜きます。鍋のお湯はえのきを茹でるのにとっておきます。
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- 3
えのきは石づきを取って、3等分に切り、さっと茹でます。
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- 4
ほうれん草は水気を絞り、4センチくらいの長さに切ります。水気を切ったえのきらニンニク、ポン酢で、あえれば出来上がり〜〜♬
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コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎないように(‾▽‾)
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100人話題入り感謝♫忙しい時でも、和えるだけなので簡単にもう一品できちゃいます★さっぱりヘルシーな副菜です♫
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３分クッキング♪えのきほうれん草のポン♪ ３分クッキング♪えのきほうれん草のポン♪
さっと茹でて和えるだけ♪なのにつるっとあっとゆうまに食べちゃう＞ｗ＜♪一品にもおかずにもお弁当にも是非☆
CoffeeCoco -
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