作り方
- 1
かぼちゃの皮、種、ワタをとり、薄切りにする
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- 2
鍋にかぼちゃとヒタヒタの水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
- 3
柔らかくなったら、お湯を1/3ほど捨てる。ブレンダーでなめらかにする。牛乳を入れ、コンソメと塩で味を整える。
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