下味冷凍◎作業2つ!ナスと豚肉の生姜焼き

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

我が家の定番です。
生姜焼きならナスも玉ねぎもどんどん食べれます!
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。
アレンジも自在です。

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材料

  1. 豚コマ肉 250g
  2. ナス 1〜2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうが(チューブ) 4〜5cm

作り方

  1. 1

    材料すべてをジップロックなどの袋に入れる。
    我が家はこのまま冷凍保存します。
    そのまま焼く場合は10分ほど寝かせる。

  2. 2

    フライパンを熱し、①を焼く。
    すべての食材に火が通れば完成!

  3. 3

    ※冷凍した場合は、焼く1日〜半日前に冷蔵庫に移して解凍してください。

  4. 4

    ※人参やピーマンなど、お好きなお野菜を加えても◎!

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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