＊人参入りだし巻き卵＊

Name: ＊人参入りだし巻き卵＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 人参 適量; 白だし 小さじ2; 砂糖 小さじ2; サラダ油 適量

yamabuki1 @wisteria79misa

期待した人参の色は出ませんが、意外と美味しいです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに人参が無いなあと思い、だし巻き卵にすりおろし人参を入れてみようと。

＊人参入りだし巻き卵＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

2人分

卵 2個
人参適量
白だし小さじ2
砂糖小さじ2
サラダ油適量

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作り方

1
人参をすりおろしボールに入れ、卵、白だし、砂糖を加えてよく混ぜる。
2

卵焼き器を中火にかける。温まったら中火の弱火にして卵液の1/3を流す。卵白が膨らんできたら菜箸で潰して巻いていく。
3

残りの卵液で巻いていく。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2019/05/24 22:50に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

だし巻き卵にんじん卵

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