スイートポテト茄子のトムヤムはやしカレー
TomoMaya10 @cook_40257587
カレーでもハヤシライスでもないコクがあり味の深いハヤシカレーです。トムヤムペーストでアクセントがついて更においしいですよ
このレシピの生い立ち
残り物で作りました。イギリスのスイートポテトはカレーにも合います。ハヤシのルウで味がマイルドになったので魚貝料理にも合うトムヤムペーストでアクセントを付けました。
スイートポテト茄子のトムヤムはやしカレー
カレーでもハヤシライスでもないコクがあり味の深いハヤシカレーです。トムヤムペーストでアクセントがついて更においしいですよ
このレシピの生い立ち
残り物で作りました。イギリスのスイートポテトはカレーにも合います。ハヤシのルウで味がマイルドになったので魚貝料理にも合うトムヤムペーストでアクセントを付けました。
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イギリス在住日本の食材は値段が高くて、でも日本食が食べたい！！英スーパーで手に入る物で日本食っぽくアレンジする事で欲を満たすレシピが中心ですが、イギリス料理等を日本っぽくアレンジする事もあります。和洋折衷アレンジレシピを更新中。宜しくお願いします。https://youtube.com/@TomoMaya10?si=YQsgLdiXZzEeWGOI
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