作り方
- 1
冷凍の牛豚合い挽き肉、カボチャ、茄子を鍋に。
火を入れ、蓋をして炒め蒸します。
-
- 2
頃合で、ドライトマト、鷹の爪を。
強力粉、サラダ油とごま油を。
-
- 3
調味料を。
- 4
蓋して、完全に火を通します。
- 5
皿に。
-
コツ・ポイント
ひき肉、ドライトマト、鷹の爪、ごま油がいい仕事してくれます。
鷹の爪は、種を除いてください。
テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス１位、世界Jrランキング７位でした。今は大学でリベラルアーツ哲学を教える。料理は趣味。楽しくやれてます。料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel
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