もも肉を塩コショウとあらびきブラックペッパーで下味をつけます。

舞茸と玉ねぎを一口サイズにカットします。

にんにくをオリーブオイルで炒めます。

ゆで汁を少し入れ、乳化します。

鶏肉と舞茸、玉ねぎをソースとからめます。

７分半茹でたパスタとソースをからめたら、出来上がりです。