簡単おつまみ✾油揚げでネギ味噌チーズ焼き

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

油揚げが1枚残っていたらお試しくださいまし(・3・)~♪簡単に出来ますよん✾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にぽつんと残っていた油揚げをおいしいおつまみにできないかと思って・・・

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. 長ネギ(または細ねぎ) 20gぐらい
  3. ★味噌 大さじ1杯
  4. ★砂糖 大さじ1杯
  5. ★みりん 大さじ1杯
  6. ピザ用チーズ 20g~

作り方

  1. 1

    油揚げを食べやすい大きさに切っておきます。
    長ねぎはみじん切りにして、他の★の調味料と混ぜておきます。

  2. 2

    熱したフライパンで油をひかずに油揚げを両面焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

    ②の表面に★の調味料を塗ってチーズをのせ、トースターで3~4分焼きます。

  4. 4

    チーズがとろければ出来上がりです。

  5. 5

    クックパッドのおいしい厳選おつまみレシピ本に掲載していただきました!

  6. 6

    クックパッドの「よりぬきおつまみ」レシピ本に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のトースターで調節してください。
(焼きすぎると味噌ダレを塗った個所が焦げますので。。)

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レシピ作者

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
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和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪インスタひっそり始めましたwww使いこなせていません(⁠ ⁠;⁠∀⁠;⁠)
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