梅かつおつゆでタラコパスタ

むこうず
むこうず @cook_40095116

タラコスパゲッティーの梅バージョン。
梅特有の酸っぱさがマヨネーズでまろやかになっています。
このレシピの生い立ち
普通のつゆではなく、梅かつおつゆを入れたらどうなるか、試してみました。

梅かつおつゆでタラコパスタ

タラコスパゲッティーの梅バージョン。
梅特有の酸っぱさがマヨネーズでまろやかになっています。
このレシピの生い立ち
普通のつゆではなく、梅かつおつゆを入れたらどうなるか、試してみました。

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材料

2人
  1. 梅かつおつゆ 90ml
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. タラコ お好みで
  4. 海苔 2枚(適量)
  5. スパゲッティー 2人分

作り方

  1. 1

    スパゲッティーを茹でる

  2. 2

    ①の間に、梅かつおつゆとマヨネーズ、タラコを混ぜて置いておく

  3. 3

    1に2を和える

  4. 4

    食べる直前に、海苔を切ってのせる

コツ・ポイント

梅かつおつゆとマヨネーズを混ぜて置いておく時間は長いほどまろやかな味になります。

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