ヨーグルトマカロニサラダ
明治ブルガリア @cook_40098969
蝶の形をしたマカロニを使った、食卓が華やかになるマカロニサラダ♪食卓のもう一品に大活躍のお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
まったりなめらかなヨーグルトとたっぷり野菜、もっちりマカロニのヘルシー(※)で食べ応えもばっちりのサラダです。マカロニは蝶の形をしたファルファッレを使って、見た目も華やかに♪食卓を飾る、食事が楽しくなる一皿です！
※通常のレシピと比較して。
ヨーグルトマカロニサラダ
蝶の形をしたマカロニを使った、食卓が華やかになるマカロニサラダ♪食卓のもう一品に大活躍のお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
まったりなめらかなヨーグルトとたっぷり野菜、もっちりマカロニのヘルシー(※)で食べ応えもばっちりのサラダです。マカロニは蝶の形をしたファルファッレを使って、見た目も華やかに♪食卓を飾る、食事が楽しくなる一皿です！
※通常のレシピと比較して。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を水切りして使います。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切り、にんじんは千切りにし、塩もみして水分を軽くしぼる。
-
- 3
ロースハムは半分に切ってから千切りにする。
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- 4
ボウルにヨーグルト、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
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- 5
熱湯に1％の塩を入れてマカロニをゆでる。ゆでたマカロニは冷ましておく。
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- 6
ボウルに<2>、<3>、<4>、<5>を入れて混ぜ合わせ、レタスをしいた器に盛る。
-
コツ・ポイント
切った野菜を塩もみするのがポイント！もんだあとに水分を軽くしぼるので、野菜の余分な水分が抜けてサラダが水っぽくならずに仕上がります。また、塩もみで玉ねぎの辛みも抜けるので、辛みが苦手な方も安心です♪
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