玉ねぎはスライス、クリームチーズと生ハムは一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを弱火でじっくり炒め、塩で味付ける。

玉ねぎに火が通ったら、生ハム、クリームチーズ、茹でたパスタ、茹で汁50mlを加え、塩で味を整える。

全体が絡まったら、パセリをふりかけて、出来上がり。

※パセリのかわりにブラックペッパーでも、美味しいです。