基本的なバナナケーキ！
ましろ☆みずたま @cook_40253947
アレンジしやすい基本的なバナナケーキです。お好みでシナモンを加えたり、ナッツやチョコを加えたりして楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
バナナ1本と卵1個で出来る覚えやすいレシピが欲しかったから！
基本的なバナナケーキ！
アレンジしやすい基本的なバナナケーキです。お好みでシナモンを加えたり、ナッツやチョコを加えたりして楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
バナナ1本と卵1個で出来る覚えやすいレシピが欲しかったから！
作り方
- 1
ボウルに卵を入れて溶きほぐす。砂糖を入れてさらに混ぜる。
-
- 2
混ざったら溶かしバターとサラダ油を入れてさらに混ぜる。
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。バナナも皮をむいてフォークで細かくしながら入れる。
-
- 4
粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせたら生地完成！シートをひいた型に入れて180度に予熱したオーブンで30分焼く。
- 5
竹串または箸を刺して何も付いて来なければ完成です！
-
- 6
粉を混ぜるときに、混ぜすぎないようにするとふんわり仕上がります。粉っぽさがなくなるのを目安にさっくり混ぜてみてください。
コツ・ポイント
完熟バナナを使うと香りが良くなります。その場合甘みが強いので、砂糖は45gにすることをお勧めします。バターとサラダ油は合わせて50gになれば問題ありません。バターだけで50gにしたり、サラダ油だけで50gにしても大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984673
