簡単牛こま味噌炒め
takameguママ @cook_40261351
豚でも牛でも合う味噌ベースの炒めもの！短時間で出来ちゃう財布にも優しい一品☆ご飯がご飯がｽｽﾑくん♪
このレシピの生い立ち
産後買い物に行けず、冷凍にしていた牛肉と残り野菜のもやししかなくあるものでｶﾞｯﾂﾘおかずを作ろうと思って。
※写真また掲載します。
簡単牛こま味噌炒め
豚でも牛でも合う味噌ベースの炒めもの！短時間で出来ちゃう財布にも優しい一品☆ご飯がご飯がｽｽﾑくん♪
このレシピの生い立ち
産後買い物に行けず、冷凍にしていた牛肉と残り野菜のもやししかなくあるものでｶﾞｯﾂﾘおかずを作ろうと思って。
※写真また掲載します。
作り方
- 1
油のひいたフライパンで牛肉と卸ニンニクを炒める。
- 2
牛肉に火が通ればもやしを入れて油を馴染ませる。(炒め過ぎると水分が出るので手早く)
- 3
◎の調味料を入れ強火で手早く混ぜ、仕上げに塩コショウすれば完成。
- 4
写真は豚肉なうえに、お婆ちゃんからもらった竹の子の煮物が大量に余っていたのでそれもinしました(笑)
分量かわらずです。
コツ・ポイント
特にありませんが、調味料を入れては味が馴染む程度にしないともやしから水分が出てきてしまいます。味噌はご家庭によって違うのでか足りなければ多めにしてください。
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