作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてサイコロに切る 肉は少し大きく切る
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- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて香りが出てきたら肉を入れて炒める
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- 3
じゃがいもも入れて炒める
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- 4
調味料を入れて炒める
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- 5
ふたをして8割火を通す
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- 6
グラタン皿に入れてネギを散らしてチーズをのせて230度のオーブンで20分ぐらいやく
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コツ・ポイント
じゃがいもにある程度火を通しておくとオーブンで焼いたときちょうどよく焼けます 蒸し焼きにしたときのスープも一緒に皿に入れます
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