夏野菜のベーコンスープ♪

Name: 夏野菜のベーコンスープ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; セロリ 1/2本; ズッキーニ 1/2本; 黄パプリカ 1/2個; ブロックベーコン 100ｇ; オリーブオイル 大さじ1; にんにく(みじん切り) 1片; お茶村の旨味だし（8ｇ） 2パック; 水 600ml; 塩コショウ 少々; 粉チーズ 少々

お茶村 @ochamura_kitchen

具材がゴロゴロ！色とりどりのたっぷり野菜で大満足☆
和風だしと洋風調味料が絶妙♪
このレシピの生い立ち
具がたっぷりで栄養満点！ほっこりできるスープです。

お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
https://www.ochamura.com/SHOP/66001.html

夏野菜のベーコンスープ♪

お茶村 @ochamura_kitchen

お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
https://www.ochamura.com/SHOP/66001.html

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材料

４人分

具材
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
セロリ 1/2本
ズッキーニ 1/2本
黄パプリカ 1/2個
ブロックベーコン 100ｇ
オリーブオイル大さじ1
にんにく(みじん切り) 1片
お茶村の旨味だし（8ｇ） 2パック
水 600ml
塩コショウ少々
粉チーズ少々

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作り方

1

具材はすべて角切りにする。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
2

香りが出たら、玉ねぎ、人参、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、ベーコンの順に入れて中火で炒める。
3

水と旨味だしパックを加え、沸騰したらアクを取り、5～10分煮込み、だしパックを取り出して塩コショウで味を調える。
4

器に盛り、粉チーズを散らして完成。
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

具材はお好みでどうぞ♪

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/09/04 01:38に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

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