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アボカド、ベーコン、玉ねぎのディップ
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アボカド、ベーコン、玉ねぎのディップ-レシピのメイン写真

アボカド、ベーコン、玉ねぎのディップ

yukarianne
yukarianne @cook_40259166

すぐにできる、色がきれいで、口当たりが良いディップです。
このレシピの生い立ち
Subway風に、バケットにアボカド、生ハム、ロケットサラダ、玉ねぎスライスそれにディジョネーズ(ディジョンマスタードの入ったマヨネーズ)をちょっとつけて食べると美味しいので、それをディップにしました。

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アボカド、ベーコン、玉ねぎのディップ

yukarianne
yukarianne @cook_40259166

すぐにできる、色がきれいで、口当たりが良いディップです。
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Subway風に、バケットにアボカド、生ハム、ロケットサラダ、玉ねぎスライスそれにディジョネーズ(ディジョンマスタードの入ったマヨネーズ)をちょっとつけて食べると美味しいので、それをディップにしました。

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材料

  1. アボカド 2個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ベーコン 100g
  4. マスタード 適量
  5. 塩、胡椒 適量
  6. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    マヨネーズ、お好きなマスタード、塩、胡椒をアボカドとあわせて、アボカドをよく潰す。

  2. 2

    しっかり炒めたベーコン、水にさらした薄切り玉ねぎを1に混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

皮が深緑から茶色の実を潰しやすいアボカドを使う。

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yukarianne
yukarianne @cook_40259166
2019/09/08 03:01に公開
南半球在住。日々の食事作り苦労しています。洋菓子を買うと高いので、クックパッドをお手本に焼き菓子を自分で作り始めました。小豆を使ったレシピに興味があります。小豆はスーパーフードではないけれど、古くて新しい興味深い食材かと思います。また、食べられている地域も少なく、将来性のある食材でもあると考えます。
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