乾燥うどんは、たっぷりの湯で袋の記載時間でゆでます。

トッピングの材料はこんな感じ。

①シーチキンに黒ごまを混ぜる②大葉は縦半分③しらすと小葱の小口切りを混ぜる④板カマはちょうちょに⑤卵をゆでスライス。

かまぼこちょうちょの作り方。

3㍉位の幅で切込みを入れます。
※かまぼこの下についている板から５㍉程上で止め、下まで完全には切り落としません。

さらに3㍉幅で、板まで完全に切ります。

板のぎりぎりのところに包丁を横にして入れ、かまぼこを切り離します。

切り離したかまぼこ（中央に切込みが入った状態のもの）を半分に切ります。

上下に3㍉幅くらいで切込みをいれます。

アップにするとこんな感じ。

開いて、〇の部分を持ち上げるようにして穴に差し込みます。

ちょうちょの出来上がり♪
※コツさえつかむと簡単です！

裏から見るとこんな感じです。

１口分のうどんを箸ですくって平らな所に置きクルクルと箸をまわします。

こんなふうに丸めます。他も同じように・・・。

１人10個出来ました！

上にどんどんのせていくだけ！

めんつゆなどお好みのつけダレを添えて出来上がり～♪