茄子と秋野菜のミートソースグラタン
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎秋野菜を使った旬を楽しむメニュー！
◎とろりとした茄子と秋野菜の食感が楽しめる！
◎ワインにも合う♫パーティにも！
このレシピの生い立ち
万能おかずの秋野菜のミートーソースで作れる時短メニュー！
茄子と秋野菜のミートソースグラタン
◎秋野菜を使った旬を楽しむメニュー！
◎とろりとした茄子と秋野菜の食感が楽しめる！
◎ワインにも合う♫パーティにも！
このレシピの生い立ち
万能おかずの秋野菜のミートーソースで作れる時短メニュー！
アプリでひらく作り方
- 1
●秋野菜のミートソースをつくる。
→ID19982562 -
- 2
●オーブン230℃に予熱しておく。
- 3
●茄子は1㎝幅の厚さに切る。●フライパンにオリーブ油をひき、茄子がしんなりするまで炒める。
-
- 4
●耐熱容器に3の茄子を半量並べ、ミートーソースを半量かける。その上に残りの茄子を並べ、残りのミートソースをかける。
-
- 5
●とろけるチーズをのせて、230℃のオーブンで10分焼いて完成。
※オーブンがない場合にはトースターで焼いてくださいね！ -
- 6
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