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愛妻わっぱ弁当♡74
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愛妻わっぱ弁当♡74-レシピのメイン写真

愛妻わっぱ弁当♡74

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

薄味の炊き込みご飯としっかり味のおかずで箸が進みます♪

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主人のお弁当用に♡

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材料

  1. 舞茸ご飯(作りやすい量)
  2. 米 2合
  3. 舞茸 1/2パック
  4. 人参 3cm分
  5. だし汁 2合-大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 塩 小さじ1
  8. 塩サバ焼き
  9. 塩サバ 1切れ
  10. 卵焼き
  11. 卵 2個
  12. 麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  13. 砂糖 小さじ1
  14. ナスとパプリカの味噌炒め(作り置き量)
  15. ナス 1本
  16. ピーマン 1個
  17. パプリカ(赤) 1/6個
  18. パプリカ(黄) 1/6個
  19. 竹輪 2本
  20. 味噌 大さじ1
  21. 砂糖 大さじ1/2
  22. 酒 大さじ1
  23. 醤油 大さじ1/2
  24. その他
  25. こんにゃくの含め煮 2個
  26. ウインナー 2本
  27. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    ・舞茸ご飯
    →お米とだし汁と調味料を混ぜて、その上に舞茸と人参をのせ炊飯する。

  2. 2

    ・塩サバ焼き
    →塩サバを魚焼きグリルで焼く。

  3. 3

    ・こんにゃくの含め煮
    →レシピID: 20325042

    リピしているレシピです♪

  4. 4

    ・卵焼き
    →麺つゆと砂糖で味付けした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

  5. 5

    ・ナスとパプリカの味噌炒め
    →材料を食べやすい大きさに切り多めの油で焼く。味噌、砂糖、酒、醤油で味付け。

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♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827
2019/09/10 00:42に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19985461
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