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キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め
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キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め-レシピのメイン写真

キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め

ミミコロトラ
ミミコロトラ @cook_40275034

バターとカレー粉でトロッとした仕上がりになります。
とても簡単なので、あと一品欲しい！という時にもってこいです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使い切ってしまいたくて、即興で作りました笑

バターとカレー粉でトロッとした仕上がりになります。
とても簡単なので、あと一品欲しい！という時にもってこいです(^^)
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キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め

ミミコロトラ
ミミコロトラ @cook_40275034

バターとカレー粉でトロッとした仕上がりになります。
とても簡単なので、あと一品欲しい！という時にもってこいです(^^)
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冷蔵庫の残り物を使い切ってしまいたくて、即興で作りました笑

バターとカレー粉でトロッとした仕上がりになります。
とても簡単なので、あと一品欲しい！という時にもってこいです(^^)
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冷蔵庫の残り物を使い切ってしまいたくて、即興で作りました笑

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. ベーコン 2パック分(8枚)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 一欠片
  5. バター 10g
  6. カレー粉 小さじ1/2
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ・ベーコンは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄くスライスする。
    にんにくはみじん切りに。
    バターを10g測っておく。

    • キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンでバターとにんにくを炒める。

    • キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎとベーコンを炒める。

    • キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、キャベツを加えて更に炒める。

    • キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    キャベツに火が通ったら、カレー粉と塩コショウで味を整えて完成！

    • キャベツと玉ねぎのバターカレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

サラダ油でなくバターを使うことで、バターの風味が引き立って美味しくなります！にんにくはチューブで代用しても良いと思います(*^_^*)

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ミミコロトラ
ミミコロトラ @cook_40275034
2019/09/05 14:52に公開

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