長芋のやみつき浅漬け(ワサビ風味)
miKitchen_ @cook_40180737
さっぱり爽やかな浅漬け♩お酒のつまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べて感動して再現
アプリでひらく作り方
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長芋は皮をピーラーでむき、一口サイズにカットしたら酢を入れた水に5分程度晒しておく。
- 2
ジップロックに白だし、ワサビを入れてよく混ぜたら水切りした長芋を入れて全体にダシが回るように軽く混ぜて冷蔵庫へ！
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- 3
30分程度で軽く味つきますが一晩寝かすと尚良し！途中でひっくり返り返すと味が均等につくのでオススメです。
- 4
※7/23クックパッドニュースに掲載頂きました！
※9/29話題レシピに掲載
コツ・ポイント
ワサビの量はお好みで調節してください！お好みでお醤油入れてもgoooood!
白だし常備してない場合は簡単レシピ参照して下さい。(レシピID:19983069)
リアクション
レシピ作者
簡単、テキトー、美味しい！パパっとレシピ♩メイン料理ができる時には片付けも終えて、アツアツの出来たてを♡副菜作るタイミングなど段取りも含めてレシピに書いていけたら！
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あっさりでピリッとする長芋のお漬物って美味いけど何気に高くないですか？自分で作ればかなり安上がりです〜！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986122
