簡単♪美味しい☆トマトと玉ねぎのサラダ
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
トマトをたっぷり食べたい時におすすめです。玉葱のみじん切りを水にさらし、薄切りトマトの上に乗せ青じそドレッシングなどで♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。トマトが安価に出回る夏の定番サラダの一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
紹介文に書きましたとおり、よく冷しておいたトマトのへたを包丁の先でくりぬいたら、輪切りに薄くスライスしてお皿に並べます。
- 2
あらかじめ、みじん切り(粗みじんで良いです)にして水に放っておいた玉葱の水気を切り、トマトの皿の中央にのせます。
- 3
削り鰹節があれば、ドレッシングをかけてから天盛りにして、さらにもう少しドレッシングをかけます。この状態で冷蔵庫で待機して
- 4
よーく冷やしたサラダをすすめると、暑さも和らぐように思います。
コツ・ポイント
☆の調味料は目安です。酸っぱくなりすぎないように、必ず味見してください。お砂糖を隠し味に一つまみ入れると、味がまろやかになります。 ドレッシングもお好みでお試しください☆
削り鰹節を天盛りにする時は、少し多めにドレッシングを。ポン酢でも◎
リアクション
レシピ作者
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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