たまごとトマトの簡単チーズ焼き♪

xxSeenaxx
xxSeenaxx @cook_40054544

半熟ゆで卵を作って、
トマトでチーズ焼きにしてみました。

このレシピの生い立ち
洋食を作った時にもう1品欲しくて考えた簡単チーズ焼き。
濃い気がしますがトマトの酸味でさっぱりしてます。

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材料

2人分
  1. 卵(M) 2個
  2. トマト 大1個
  3. 溶けるチーズ 適量
  4. 塩コショー 少々
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. パセリ(乾燥)  少々

作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵を作って殻をむいておきます。
    トマトはスライスして種は取っておきます。

  2. 2

    各グラタン皿にトマトを並べ、半熟ゆで卵を半分に切って入れる

  3. 3

    オリーブオイル・塩コショー・溶けるシーズ・パセリの順に入れてオーブンで焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズが溶けて焼ければ出来上がりなので
電子オーブンレンジやトースターでも
10分~15分あればできます。

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レシピ作者

xxSeenaxx
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●xxSeenaxxです。●美味しい物が大好きなのです。 よろしくお願いします。
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