旨❤トマトと半熟目玉焼きのマヨチーズ焼き
ぴかっち❤ @cook_40132881
目玉焼きを超半熟に作ってからトマトにのせて焼くだけ。チーズが溶ける頃には目玉焼きはいい感じの半熟に❤朝食やランチにも♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵とトマトのチーズ焼きは良くありますが、目玉焼きの白身がカリッと、黄身は半熟が好きなので、目玉焼きで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを1cm位の厚さに切って皿に並べ、マヨネーズと軽く塩胡椒しておく。
-
- 2
フライパンで目玉焼きを作る。蓋はせず、強火で白身に焼き目だけ付けて上部は生の状態でOK。
-
- 3
トマトの上に目玉焼きをのせて、軽く塩胡椒してチーズをのせる。
-
- 4
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成！
お皿に取り分けて召し上がれ♪ -
- 5
黄身がとろーり♪美味しい～！
-
コツ・ポイント
トースターで焼いてる内に卵に火が通りますので、目玉焼きは焼き過ぎないようにしましょう。取り分ける時に、黄身を崩さないように気を付けて下さい。
リアクション
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