湯種を作る。粉に熱湯を加えスプーンで混ぜてひとまとめにしておく。

生地を作る。ぬるま湯にイーストを溶かしておく。サラダ油、イースト液以外の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる

粉の中に、湯種をちぎって加え、イースト液、サラダ油も加えフォークで軽く混ぜたら粉けがなくなるまで手でこねる。

粉がなくなり少し滑らかになったら、捏ね修了。5等分にして丸めて15分ベンチタイム。

納豆は備え付けの醤油で味を付けておく。
オーブンは200度に予熱。

和風アレンジ
同じ生地で抹茶小豆ロールもおすすめです。