筍の美味しいカレーチャーハン♪
a777 @cook_40096011
お昼ごはんの一品にいかが？
簡単、美味しい、早いです。
このレシピの生い立ち
カレー味の筍炒めが意外に美味しかったのでチャーハンもいけるかも・・・と作ったのがこのレシピです♪
筍の美味しいカレーチャーハン♪
お昼ごはんの一品にいかが？
簡単、美味しい、早いです。
このレシピの生い立ち
カレー味の筍炒めが意外に美味しかったのでチャーハンもいけるかも・・・と作ったのがこのレシピです♪
作り方
- 1
筍水煮は、さいころ状に切る。
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- 2
ハムも１と同じおおきさに切る。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、うま辛ドライトマトを入れ、１．２を加えて色がつくまで炒める。塩で味を調える。
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- 4
クックドゥーカレーペーストは酒でとく。
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- 5
３に４をいれてからめる。
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- 6
ごはん、２人前を入れて炒める。
-
- 7
皿に盛り付けて出来上がりです。
上にかざりで木の芽を置く。 -
コツ・ポイント
３で炒めるときに色がつくまでよく炒めるが、あまり焦がしてもダメ、よく色を見てかきまぜながらすること！塩味は、ここでつけておくこと。カレーがはいるとわかりにくくなるので。
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