作り方
- 1
ひじきを水でもどす
- 2
人参を千切りに、ちくわ・おあげを食べやすい大きさに切って、鍋に油を少しひいて軽く炒める
- 3
水気を切ったひじきを入れて少し炒めたら、水・調味料・冷凍枝豆を入れて煮詰める
- 4
汁気がなくなったら完成
コツ・ポイント
枝豆を入れると鮮やかです。中火で煮詰めて最後はゆっくり弱火で仕上げました。
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