簡単！秋ナスといちじくのMCTマリネ

Name: 簡単！秋ナスといちじくのMCTマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋ナス 2本; イチジク 2個; ★バルサミコ酢 大さじ2; ★MCTオイル 大さじ1; ★オリーブオイル 大さじ1; ★酢 小さじ1; ★塩 小さじ1/2; 揚げ油 適量

仙台勝山館ココイル @cook_40242692

ジューシーな秋ナスと、ほんのり甘味のあるイチジクに、MCTオイルのコクとバルサミコ酢の酸味が相性ばっちりのレシピです◎
このレシピの生い立ち
糖質ひかえめなフルーツとMCTオイルのレシピがあったらいいなと思いつくりました。

MCTオイルの購入はこちら！
https://www.shozankan-shop.com/category/MCT/MCT360.html

簡単！秋ナスといちじくのMCTマリネ

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材料

2人分

秋ナス 2本
イチジク 2個
★はマリネ液
　★バルサミコ酢大さじ2
　★MCTオイル大さじ1
　★オリーブオイル大さじ1
　★酢小さじ1
　★塩小さじ1/2
揚げ油適量

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作り方

1

★マリネ液の材料をあらかじめ混ぜておく
2

茄子は縦に4等分し、イチジクも4等分にして皮をむく
3

茄子を揚げ焼きにする
4

茄子の油を切り、イチジクと一緒にマリネ液に浸す
5
冷蔵庫で30分ほどマリネして完成！
6
使った商品はこちら！
https://www.shozankan-shop.com/category/MCT/

コツ・ポイント

・茄子は高温で揚げることで色が鮮やかになり、食卓に映える色になります！
・イチジクの皮は、4等分にし、包丁を皮と身の間に入れて引っ張るとむきやすいです。
（ピーラーがあれば一番手っ取り早いです）

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つくれぽ

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仙台勝山館ココイル @cook_40242692

2019/09/04 00:31に公開

話題の「仙台勝山館MCTオイル」を使った、毎日の生活に取り入れやすいお手軽＆簡単レシピをご紹介。MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は体脂肪として蓄積されにくく、ダイエットや脳機能改善に役立つ“ケトン体”の生成に役立つと言われる無味無臭のオイルです。ぜひダイエットや健康維持のため、お役立てください。【仙台勝山館ココイル本店】http://www.shozankan-shop.com/

このレシピのキーワード

マリネなすいちじく

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