オリーブオイル（適量）にニンニクスライスを入れます（弱火）

ニンニクから水分が出てシャワシャワなってきて香りが出てきます。泡が少なくなったら唐辛子を投入

唐辛子は火を入れると辛くなります。（お好みで炒めて下さい）（まだ弱火）

冷蔵庫の余り物の野菜で結構です。今回はピーマンとマッシュルーム。スライスして炒めます。（中火）

鯖缶を水分ごと入れます。ちょっとほぐします。（中火）

トマトホール缶を開けます。（1人前で1/2缶くらい）（中火の強火）

全体的に温まるように炒めます。（中火の強火）麺が茹で上がって無かったら消火。麺と合わせる前に再沸騰

茹で上がったスパゲッティーを入れます。水分が少ないときはゆで汁を入れて下さい。

万能ねぎを添えて完成！

食べるときに亜麻仁油をかけると髪の毛にも良いです。

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