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ごぼうと人参の豚バラ巻き
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ごぼうと人参の豚バラ巻き-レシピのメイン写真

ごぼうと人参の豚バラ巻き

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

お肉と野菜の旨味に醤油の香ばしい味わいが絡み、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
野菜にお肉でボリュームをプラスしてメインのおかずになりました。

お肉と野菜の旨味に醤油の香ばしい味わいが絡み、ご飯がすすみます。
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野菜にお肉でボリュームをプラスしてメインのおかずになりました。

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ごぼうと人参の豚バラ巻き

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

お肉と野菜の旨味に醤油の香ばしい味わいが絡み、ご飯がすすみます。
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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. 豚バラ薄切り肉 200g
  4. 合わせ調味料
  5. 水 200cc
  6. ほんだし 小さじ1/2
  7. 料理酒 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を5cmほどの長さにカットし、ごぼうを水にさらしアクを抜く(ごぼうと人参の太さはお好みで)

    • ごぼうと人参の豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    カットしたごぼうと人参を2.3本ずつ豚肉に巻き、皿に並べる。

    • ごぼうと人参の豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    ふわっとラップをかけ、800wのレンジで3分温める。

    • ごぼうと人参の豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料と❸をフライパンに入れ、蓋をして強火で5分煮つめる。

    • ごぼうと人参の豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    肉巻きを裏返し、蓋をして中火で5分煮つめる。
    煮汁が少なくなったら器に盛り付けて完成。

    • ごぼうと人参の豚バラ巻き作り方5写真
  6. 6

    2018.1.14『豚バラ巻き』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
    ありがとうございました♪

  7. 7

    2021.2.13話題入りさせていただきました♫
    皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡

    • ごぼうと人参の豚バラ巻き作り方7写真

コツ・ポイント

食材全てをレンジでチンすることで、短時間で完成します。蓋をして煮つめることで短時間でも味が染み込みます。

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☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
2017/12/21 11:46に公開
主婦歴32年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです!健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19987976
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