酒粕 ♡ ヨーグルトケーキ
ケイヤ＠kie @cook_40274022
美容にいい酒粕とヨーグルトのケーキです。
砂糖を低カロリー甘味料に代えてダイエット中のおやつにしても。
このレシピの生い立ち
板酒粕をたくさん頂いたので。
酒粕 ♡ ヨーグルトケーキ
美容にいい酒粕とヨーグルトのケーキです。
砂糖を低カロリー甘味料に代えてダイエット中のおやつにしても。
このレシピの生い立ち
板酒粕をたくさん頂いたので。
作り方
- 1
18cm丸型にパラフィンシートを敷く。
オーブンを180度で予熱し始める。 -
- 2
ボールに酒粕を入れ、レンジで1~2分ほど加熱して柔らかくし、砂糖を加えてすり混ぜる。
-
- 3
②にヨーグルト、卵、サラダ油の順に混ぜ入れミキサーでよく混ぜる。ヘラに持ち替えホットケーキミックスを加えサックリ混ぜる。
-
- 4
型に流し入れ180度で20分焼き、170度に下げ10分～15分ほど焼く(室温やオーブンにより時間差があります)
-
- 5
冷めたら冷蔵庫に一晩置いて、好みのサイズに切る。
(冷凍保存できます) -
コツ・ポイント
ホットケーキミックスはサックリ切り混ぜること。
好みで甘さを加減してください。
砂糖の代わりにエリスリトールやラカントでも美味しくできます。
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